Ingredientes:
- 1l de leite
- 1 casca de laranja
- canela para polvilhar
- 750g de açúcar
- 12 gemas
- 2 colheres de sopa de farinha maizena
- 40g de mantiga
- 1 casca de limâo
Preparação:
Leve ao lume o leite com as cascas de limão e laranja e a manteiga.Rejeite depois aquelas cascas. Misture a farinha maizena com as gemas e o açúcar. Quando o leite ferver baixe o lume e acrescente -lhe em fio e sempre a mexer, a mistura das gemas. Mexa bem até ficar homogenio.Divida por taças, polvilhe com açúcar e canela e queime na altura de servir.
Sem comentários:
Enviar um comentário